بن ماری (Bain marie)

بن ماری از واژه فرانسوی bain marie به معنی حمام آب که معادل انگلیسی آن water bath می باشد گرفته شده است. بن ماری یا حمام آب وسیله‌ای است که کاربرد گسترده‌‌ای در آزمایشگاه‌های مختلف شامل آزمایشگاه‌های موجود در مراکز تحقیقاتی، کلینیکی، آموزشی، صنایع غذایی و فاضلاب دارد. این وسیله به منظور انجام تست‌های سرولوژیک، آگلوتیناسیون، بیوشیمی، تست‌های دارویی و حتی به منظور انجام مراحل انکوباسیون صنعتی، مورد استفاده قرار می‌گیرد. از بن ماری ها به منظور گرم کردن معرف‌ها و ذوب کردن نمونه‌ها نیز استفاده می‌شود. هم چنین به منظور حرارت دادن مواد خظرناک که شعله مستقیم سبب انفجار آن ها می شود از این وسیله استفاده می شود.

شناسه محصول: SBM-100 دسته: ,

توضیحات

راهنمای کاربری بن ماری (حمام آب)


مقدمه

بن ماری از واژه فرانسوی bain marie به معنی حمام آب که معادل انگلیسی آن water bath می باشد گرفته شده است. بن ماری یا حمام آب وسیله‌ای است که کاربرد گسترده‌‌ای در آزمایشگاه‌های مختلف شامل آزمایشگاه‌های موجود در مراکز تحقیقاتی، کلینیکی، آموزشی، صنایع غذایی و فاضلاب دارد. این وسیله به منظور انجام تست‌های سرولوژیک، آگلوتیناسیون، بیوشیمی، تست‌های دارویی و حتی به منظور انجام مراحل انکوباسیون صنعتی، مورد استفاده قرار می‌گیرد. از بن ماری ها به منظور گرم کردن معرف‌ها و ذوب کردن نمونه‌ها نیز استفاده می‌شود. هم چنین به منظور حرارت دادن مواد خظرناک که شعله مستقیم سبب انفجار آن ها می شود از این وسیله استفاده می شود.

بن ماری دستگاهی است که دارای حوضچه ای استیل با آب پر می شود و ظروف مختلف آزمایشگاهی درون آن قرار می گیرد. حرکت همرفتی گرما در آب از حرارت مستقیم شعله جلوگیری کرده و سبب ایجاد حرارت یکنواخت و قابل کنترل در بن ماری می شود. محدوده دمایی بن ماری ها که به طور طبیعی و بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد از دمای اتاق تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد می بایست باشد. لازم به ذکر است که بن ماری های قادر به تولید دمای ۱۰۰ درجــه ســانـتـیـگـراد، دارای یـک پـوشـش بـا ویـژگـی‌هـای خاص هستند. اغلب بن ماری ها دارای محفظه‌ای به گنجایش ۲ تا ۳۰ لیتر هستند.

 

مشخصات فنی دستگاه

ظرفیت ۸ لیتر
جنس بدنه خارجی ورق روغنی با رنگ الکترواستاتیک ( قابلیت استفاده از استیل در صورت سفارش)
جنس بدنه داخلی استیل ضد زنگ
سیستم الکترونیکیPID با دقت ۱ درجه سانتی گراد
سنسور دمایی rtd با دقت ۱/۰ درجه
ولتاژ برق ۲۲۰ ولت
المنت حرارتی ۲۰۰۰ وات
تایمر ۹۹۹ دقیقه
شیر تخلیه دارد
نمایشگر دما و زمان دارد
ابعاد بهینه مورد استفاده از تانک ۱۲*۲۳*۲۸
ابعاد کلی دستگاه ۲۵*۳۰*۴۵
ویژگی ها استفاده از تانک آب پرسی (بدون درز و جوش) 

دارای سیستم هشدار دهندهو ترموستات ایمنی مستقل جهت جلوگیری از افزایش دما (ترموستات اطمینان)

قابلیت تنظیم دما از ۵ درجه بالای دمای محیط تا ۹۵ درجه سانتی گراد(به علاوه دمای جوش)

 

ورودی برق

ورودی برق دستگاه بن ماری ، در وجه راست دستگاه تعبیه شده است که با کابل برق سه پین قابل راه اندازی می باشد ، همچنین ورودی پاور دستگاه ، دارای قسمت تعبیه فیوز (آمپر بالا) می باشد تا در صورت بروز مشکل در برق شهری ، دستگاه آسیب نبیند.

 

راه اندازی دستگاه و عملیات کاربری

برای راه اندازی دستگاه ابتدا باید از کلید پاور دستگاه را روشن کرد. پس از روشن شدن دستگاه ، LCD ، دما و تایم تنظیمی پیش فرض را نمایش می دهد . هر کدام که بصورت چشمک زن باشد ، قابل تغییر در لحظه می باشد. ابتدا دمای مورد نظر را با کلید های بالا و پایین تنظیم نموده و سپس کلید Set  را فشار دهید ، در این زمان تایم تنظیمی چشمک زن شده و قابل تغییر می شود . با فشار دادن کلید Set  می توان بین تایم و دمای تنظیمی سوییچ کرد.

پس از تنظیم دما و تایم ، دکمه استارت را زده و پروسه دمایی دستگاه شروع میشود.( چراغ سبز Processing نیز روشن می شود.) نمایشگر در این زمان ، دمای آنلاین و تایم باقی مانده را بصورت لحظه ای نمایش میدهد. هنگامی که دمای بن ماری به دمای مورد نظر رسید ، تایمر شروع به شمارش معکوس خواهد کرد.

در صورت بروز هر گونه مشکل در سنسور یا برنامه دمایی دستگاه ، چراغ قرمز Error  روشن شده و برق المنت دستگاه قطع می شود ، لازم است در این حالت برق دستگاه را بطور کامل قطع کرده و نسبت به پیدا کردن و رفع عیب ایجاد شده بکوشید.

نکته بسیار مهم : در صورتی که دستگاه به علت کم شدن آب یا به حالت خالی روشن شد و چراغ هشدار روشن شد ، کافی است تا برق دستگاه را قطع کرده و تا خنک شدن مجدد المنت ، صبر نمایید. در صورتیکه در این حالت داخل دستگاه آب ریخته شود ، المنت میسوزد و باید تعویض شود. ( سوختن المنت به علت کمبود آب دستگاه ، خارج از شرایط گارانتی می باشد)

 

خروج آب

برای خروج آب از دستگاه ، کافی است تا شیر تعبیه شده روی وجه سمت چپ دستگاه را باز کرده تا آب آن بطور کامل تخلیه شود.

 

نکات مهم پیرامون دستگاه بن ماری: 

از آب مقطر برای پر کردن آن استفاده کنید.

دستگاه بن ماری بدون آب روشن نماند.

در دماهای بالا درب دستگاه کاملاً بسته باشد.

چنانچه لوله یا ظروف درب بازی را داخل دستگاه قرار می دهید حتما درب آن باز باشد تا آب وارد آن نشود.

آب دستگاه مرتب تعویض شود.

المنت دستگاه بن ماری هفته ای یکبار تمیز و جرم گیری شود.

این دستگاه در مسیر جریان هوا قرار نداشته باشد.

علاوه بر ترمومتر خود دستگاه ، ترمومتر دیگری را نیز برای کنترل دما داخل آن قرار دهید .

سطح آب دستگاه باید بالاتر از سطح مایعاتی باشد که در آن گذارده میشوند.

 

نحوه نگه داری از دستگاه بن ماری 

آب دستگاه بن ماری باید مرتب تعویض شود.

برای جلوگیری از رسوب املاح در این دستگاه باید از آب مقطر استفاده نمود.

اگر دستگاه بن ماری رسوب داشته باشد ، ابتدا آن را با اسید رقیق ( محلول اسید کلریدریک  ۲ نرمال ) شستشو داده و سپس سریعاً و به طور کامل با آب شسته شود .

با توجه به اینکه داغ شدن بیش از حد بن ماری موجب آسیب به آن می شود ، بنابراین باید به حداقل حجم آب موجود در آن جهت حفظ کارکرد مطلوب توجه شود

 

عیب یابی

  • دستگاه کار نمی کند یا آب را گرم نمی کند :
  • اتصال برق را چک کنید
  • از سالم بودن فیوز مطمئن شوید.
  • در صورت تغییرات ظاهری و رنگ تیره روی المنت ، ممکن است المنت حرارتی آسیب دیده باشد.
  • در صورت عدم وجود مشکلات بالا ، دستگاه را به شرکت ارجاع داده تا مشکلات سیستم برق داخلی ، مدار و سیم کشی آن چک شود.

 

  • خروج آب با مشکل روبرو است:
  • صفحه روی المنت را برداشته و مجرای خروج آب از تانک را چک کنید.
  • مجرای خروجی شیر را چک کرده تا راه خروج آب از شیر بسته نشده باشد.
  • در صورت عدم وجود مشکلات بالا ، دستگاه را به شرکت ارجاع داده تا مشکلات سیستم خروج آب داخلی آن چک شود.

 

  • چراغ قرمزError روشن شده است :

در این حالت ، در سیستم کنترل حرارت دستگاه مشکلی پیش آمده است و مشکلات احتمالی زیر پیش آمده است :

  • سنسور دمای اصلی rtd دچار مشکل شده است.
  • کالیبراسیون سنسور دمای اصلی با سنسور اطمینان ، مشکل دارد و هر دو دمای یکسانی را به سیستم کنترل گزارش نمیکنند.
  • آب دستگاه کافی نیست (در این حالت ابتدا صبر کرده تا دمای المنت پایین بیاید و سپس آب مقطر به دستگاه اضافه کنید)
  • دستگاه در معرض حرارت شدید قرار گرفته است
  • سیستم کنترل ، رله یا سیم کشی برق دستگاه دچار مشکل شده است.

در صورت رفع نشدن ایراد Error ، دستگاه را به واحد تعمیر و خدمات پس از فروش شرکت سرآمد منتقل کنید.

 

شرایط گارانتی دستگاه

دستگاه به مدت ۲ سال تحت شرایط گارانتی کامل  ، شامل تعمیر یا سرویس دستگاه و ارائه خدمات رایگان جهت تعویض قطعات و دستمزد تعمیر می باشد، ولی ضمانتنامه در شرایط ذیل قابل اجرا نیست:

  • صدمات ناشی از حمل و نقل ، ضربه ، نگه داری در شرایط غیراستاندارد از لحاظ توضیحات دستگاه
  • دستگاههایی که دستکاري شده اند و یا توسط اشخاصی بجز نمایندگان شرکت تعمیر شده باشند
  • مواد مصرفی شامل گارانتی نمی باشد
  • عیوب ناشی از نوسانات برق ، صدمات ناشی از مواد شیمیایی یا خورنده و نشت آب
  • استفاده از آب غیر مقطر و با ph غیر خنثی ، باعث آسیب و جرم گرفتن تانک بن ماری می­شود.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بن ماری (Bain marie)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست